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Torten/Tourtes/Torte

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Lehrmittel üK Modul 3 Confiserie

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Lehrmittel üK Modul 3 Bäckerei

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Lehrmittel üK Modul 2

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Lehrmittel üK Modul 1

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Das ideale Produkt – Confiserie

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Das ideale Produkt – Konditorei 2

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Das ideale Produkt – Konditorei 1

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Zopfgebäcke

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Swiss Art in Chocolate

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Snacks: Einfach raffiniert, raffiniert einfach / Simplement raffiné, étonnamment simple

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Snacks: Einfach raffiniert, raffiniert einfach / Semplicemente raffinati, raffinatamente semplici

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Kursprogramm

Höhere Fachprüfung 2020/2021

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Diplomlehrgang Konditorei 2022

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Diplomlehrgang Detailhandel 2022

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Diplomlehrgang Confiserie 2022

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Diplomlehrgang Bäckerei 2022

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Mitarbeiterführung, Level 1 (Mai-Juli 2021)

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Alle Kursbroschüren

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Fachblatt Mediadaten 2021

19. Oktober 2020Fachblatt

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26. November 2019Fachblatt

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Mediadaten 2019

19. September 2019Fachblatt

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19. September 2019Fachblatt

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